Первичные документы при производстве на ОСНО

]Доброе утро! Извините сразу если написала вопрос не в той теме. Подскажите пожалуйсто У НАС ООО на общем налогообложении, пекарня мы сами выпекаем хлеб т.е производство. Вопрос в том, Муку закупает отправляем ее на склад, далее из муки делаем хлеб так вот по документам получается что накладная с мукой поступила нам далее мы выписали накладную уже с хлебом, к этой накладной какие еще нужны подтверждающие документы если вдруг будит проверка сналоговой, мне сказали что еще нужно 1) калькуляцию себестоимость продукции на 1 булку и 2) выпуск продукции - правильно ли я думаю, подскажите пожалуйсто.Может быть что то еще нужно какие либо подтверждающие документы