Выполнение работ на ОСН

ИП может заниматься любыми, не запрещенными законодательством видами деятельности. Безопаснее, чтобы виды деятельности, которыми ИП занимается и/или планирует заниматься в обозримом будущем , были внесены в ЕГРН.
Но существуют виды деятельности, занимаясь которыми Вы обязаны будете платить ЕНВД. Как правило, это услуги , оказываемые населению.
Вот и все. Если вы применяете ОСН по оптовой торговле (т.е. не изъявили желания применять УСН), то и , оказывая услуги, Вы будете платить налоги по ОСН (если только этот вид деятельности региональными властями не переведен на ЕНВД).

ну вот наши сотрудники занимаются отделкой квартир,домов

ну вот и смотире, какой это вид деятельности, и подпадает ли он под ЕНВД. Скорее всего подпадает, т..к. наверняка Ваши заказчики - население.