Вход на сайт
Регистрация
Вход для зарегистрированных:
Войти
Закрыть
Восстановление пароля
Регистрация
Отправить
Восстановление пароля
Ведите учет и сдавайте отчетность. Веб-сервис для предпринимателей
С 1 февраля розница должна перейти на онлайн-кассы Подключиться к сервису для работы с онлайн-кассами

Нужно ли утверждать калькуляцию готовых блюд для определения себестоимости готовой продукции?

12 декабря 2014 в 13:25
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, необходимо ли утверждать калькуляцию готовых блюд для определения себестоимости и продажной стоимости готовой продукции, если есть утвержденные технологические карты? достаточно ли для определения  себестоимости и продажной стоимости готовой продукции делая только расчет по технологическим карточкам на основании цен продуктов указанных в договорах поставщика?
Заранее благодарна
Александр Погребс Главный консультант
15 декабря 2014 в 19:36
Добрый день!
Цитата (света галенко 1985):Здравствуйте, подскажите пожалуйста, необходимо ли утверждать калькуляцию готовых блюд для определения себестоимости и продажной стоимости готовой продукции, если есть утвержденные технологические карты? достаточно ли для определения  себестоимости и продажной стоимости готовой продукции делая только расчет по технологическим карточкам на основании цен продуктов указанных в договорах поставщика?
Заранее благодарна
Документооборот, как правило, создают таким образом, чтобы было удобно работать.
Поэтому очень сильно усложнять его необязательно.

В Вашем случае вполне достаточно расчетов себестоимости по утвержденным технологическим картам... 

Успехов!
Подарок для новых ИП!
Ведите учет и сдавайте отчетность бесплатно
Расчет зарплаты
Удобно с сервисом Контур.Бухгалтерия
С 1 февраля розница должна перейти на онлайн-кассы
Подключиться к сервису для работы с онлайн-кассами
Сейчас смотрят
Смотрят тему:
гость
   
Ответить Задать вопрос

Закладка перемещена в  Отменить перемещение

закрыть
Для корректного отображения сайта установите новую версию браузера Обновить браузер