Можно ли вести суммовой учет товара?

Добрый день! ООО на УСН Д-Р небольшой розничный магазин 50м кв. торгующий алкоголем. Я приходящий бухгалтер. Можно ли вести суммовой учет товара? Т.к. это торговая точка  неавтоматизированная
, а в конце месяца делать инвентаризацию и списывать товар см. по накладным.