Trade

Чайная пауза

Добрый день!
Сегодня отмечается Международный день чая.
Россия - чайная страна и один из крупнейших импортеров чая в мире.
160 тонн (1999), из них 98% - черный чай и 2% - зелёный.
99% своей потребности в чае Россия покрывает за счет импорта и 1% выращивает сама. Чаеводство возможно только в Краснодарском крае (Адыгея, район Сочи).
Для выращивания высококачественного чая (Краснодарский), соответствующего лучшим мировым аналогам по содержанию микроэлементов и витаминов, в общей сложности пригодны только 9 500 га. Производится 1,98 тонны чая (1999).
Вот так чай растет

Вот к чаю мята

или чабрец


Вот такую песенку часто пела моя бабушка

Дал мне барин пачку чая,и велел его сварить,
А я отроду не знаю,как проклятый чай варить !
Тут я взял на скору руку чай весь высыпал в горшок,
Для приправы перцу, луку и петрушки корешок...
Чай мой вышел объеденье,раза два прокипятил,
А потом для украшенья,сверху маслицем полил.
"Чай готов ! Извольте кушать"- снял я с барина пальто,
"Молодец,исправно служишь,ты на праздники получишь
От меня,рублишек пять".
Пять рублей,не мало денег,с ними можно погулять,
И Анюта недотрога,меня будет уважать...!!!
Слышу,барин расходился,меня в горницу позвал,
В волоса мои вцепился,и таскал меня таскал....
Тут я только догадался,что я чай не посолил !

Приятного чаепития!
YNIVERSAL 23 504 балла, г. Арзамас
15 декабря 2011 в 12:16
А мы были на плантации чая в Адыгеи! Там у них домик-музей свои национальные костюмы показывают и историю своего народа рассказывают. По плантации ходили вдоль рядов чая, а потом нам сказали, что работники плантации ходят по ней в резиновых сапогах, т.к. змеи ядовитые попадаются. Нас, туристов, как ветром сдуло. Семена чая успели сорвать и несколько листочков зеленого чая (для этого и про змей рассказывают).
Пройти подготовку на соответствие профстандарту «Бухгалтер» (код А, В) при ОСНО
Галина Колмакова 180 087 баллов, г. Тюмень
15 декабря 2011 в 13:06
А у меня на даче растет курильский чай. Смешиваю с мятой, листьями смородины и завариваю - объяденье!!
К сожалению фото нет.

нашла в интернете. У меня такой-же
Галина Александровна 2 424 балла, г. Смоленск
15 декабря 2011 в 13:15
Песенка очень понравилась, просто класс. Получилась чайная пауза с улыбкой!😀
Lucky 106 186 баллов, г. Екатеринбург
15 декабря 2011 в 13:22
Старый анекдот в тему:

Цитата:Один старый еврей прославился на всю округу тем, что умел заваривать самый вкусный и ароматный чай. И вот, уже перед смертью, собрал он своих друзей и родственников. Тогда один из них сказал:
— Дядя Шлёма, вы всегда готовили такой бесподобный чай. Но вы никогда ни с кем не делились его рецептом. Раскройте нам этот секрет хотя бы теперь.
Тогда старик, не поднимая головы с подушки, жестом попросил всех, кто стоял у его кровати склониться к нему, прямо к его губам. И когда они приблизились, дядя Шлёма прошептал:
— Евреи, не жалейте заварки
YNIVERSAL 23 504 балла, г. Арзамас
15 декабря 2011 в 13:23
Цитата (Lucky):Старый анекдот в тему:

Цитата:Один старый еврей прославился на всю округу тем, что умел заваривать самый вкусный и ароматный чай. И вот, уже перед смертью, собрал он своих друзей и родственников. Тогда один из них сказал:
— Дядя Шлёма, вы всегда готовили такой бесподобный чай. Но вы никогда ни с кем не делились его рецептом. Раскройте нам этот секрет хотя бы теперь.
Тогда старик, не поднимая головы с подушки, жестом попросил всех, кто стоял у его кровати склониться к нему, прямо к его губам. И когда они приблизились, дядя Шлёма прошептал:
— Евреи, не жалейте заварки

👏 👏 👏 👏 👏
Получить ЭЦП по ускоренной процедуре и с полной техподдержкой
Trade (автор вопроса) 54 617 баллов, г. Кириши
15 декабря 2011 в 13:28
А я такую картинку нашла курильского чая


Когда я была маленькая, мы отдыхали в Дагомысе. И каждый день возвращались с пляжа через чайную с пирогами.
Чай, конечно, был "Краснодарский", ведь в Дагомысе чайное хозяйство. Почему-то он мне запомнился более красным цветом, по сравнению с грузинским и индийским. В Питере краснодарский иногда можно было купить в фирменном магазине чая на Невском. Причем всегда высшего сорта в отличие от грузинского, который был и высшего, и первого, и даже второго 😰 .
Trade (автор вопроса) 54 617 баллов, г. Кириши
15 декабря 2011 в 13:35
Цитата (Галина Александровна):Песенка очень понравилась, просто класс. Получилась чайная пауза с улыбкой!😀

В интернете нашла ещё один вариант

Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю
Как проклятый чай варить

Взял я все на скору руку,
Чай весь высыпал в горшок,
На приправу перцу, луку
И петрушки корешок.

На таган его поставил,
Все лучинкою мешал,
Потом мучкою заправил
И начало чай принял.

Чай мой вышел объеденье,
Раза два прокипятил
И немного, в украшенье,
Сверху маслица подлил.

Снял я пену понемногу,
Снес я в горницу на стол,
Положил тарелку, ложку,
Тут и барин подошел.

"Чай готов, извольте кушать",
Снял я с барина пальто. -
"Молодец, всегда так слушай
И хвалю тебя за то.

Если будешь аккуратно
Ты всегда так исполнять,
То на празднике, понятно,
Подарю рублишек пять”.

Пять рублей ведь денег много,
С ними можно погулять,
И Акулька-недотрога
Меня будет уважать.

Слышу барин рассердился,
Меня в горницу позвал,
В волоса мои вцепился
И таскал меня, таскал.

"Это что ж за образина,
Ты чего мне наварил!
Ах ты пешка, ах дубина,
Что бы пес тебя схватил".

Долго, долго он ругался,
Злой по горнице ходил,
Вдруг чурбан ему попался
Им на кухню проводил.

Долго думал, удивлялся,
Чем я мог не угодить,
А потом я догадался –
Позабыл я посолить!

У бабушки моей была любимая присказка "Чай готов, извольте кушать".
Галина Колмакова 180 087 баллов, г. Тюмень
15 декабря 2011 в 13:41
Цитата (Trade):А я такую картинку нашла курильского чая

[ .

Тоже красиво. Но у меня цветет желтенькими цветочками
Моя бабуля говолрила "Утром - чай. В обед-чаек. Вечером - чаище"
Trade (автор вопроса) 54 617 баллов, г. Кириши
15 декабря 2011 в 13:48
У меня был знакомый парнишка из Омска, или Иркутска, в общем сибиряк. Когда разливал чай, то спрашивал " тебе длинного или короткого", если длинного, то поднимал чайник с кипятком и лил в чашку с высоты. Первый раз я, конечно, попалась на эту удочку. 💃
Закажите электронную подпись в удостоверяющем центре СКБ Контур
juli 2010 24 498 баллов
15 декабря 2011 в 14:55
Спасибо, Елена! Очень интересная тема!
Оленька Юрьевна 101 642 балла, г. Москва
21 декабря 2011 в 19:51
А я недавно, когда простудилась и очень сильно болело горло и был сильнейший кашель, я для себя открыла чай с имбирем. Рекомендую! Сейчас мог имбирь просто так, как морковку, кушать небольшими кусочками. Очень согревает!
soinlab 0 баллов
24 января 2012 в 23:46
Интересно кто нибудь пробовал настоящий китайский чай (чтоб прям из китая) я про зеленый говорю (Те гуань Инь например) а не тот что продают у нас?
Галина Колмакова 180 087 баллов, г. Тюмень
25 января 2012 в 09:18
Цитата (Оленька Юрьевна):А я недавно, когда простудилась и очень сильно болело горло и был сильнейший кашель, я для себя открыла чай с имбирем. Рекомендую! Сейчас мог имбирь просто так, как морковку, кушать небольшими кусочками. Очень согревает!

Я тоже люблю чай с имбирем. Пою им внуков. Делаю так. Имбирь тонко строгаю и ложу в термос. Добавляю строганую соломкой корицу. Заливаю кипятком. Настаиваю. Потом этот чай пью. Можно добавлять в чашку сахар или мед. Вкусно и очень полезно.
Определить вероятность выездной налоговой проверки и получить рекомендации по налоговой нагрузке