В расчетной ведомости Т-51 не указываются работники, которых нет в табеле

Это работающие по договору ГПХ, так? Их труд не регулируется ТК РФ. Это другое.
Правильно они не указываются, они и не должны там фигурировать, потому как у работающих по договору гражданско-правового характера нет такого понятия как заработная плата, поэтому, лучше и не пытайтесь их в эту самую ведомость добавить.
У договорников не заработная плата, а вознаграждение за выполненную работу. Обычно выплачивается по окончании определенной работы.

А зарплатные налоги (ПФР, НДФЛ, ФСС) я по ним как обычно плачу. Это не правильно?

Правильно только в части НДФЛ и ПФР. ФСС нужно смотреть, как это урегулировано в договоре ГПХ.

у нас в договоре не указано. У нас сейчас ФСС будет камералить по возмещению больничного. А я уже отчет сдала. Что будет если в камералке больше? Лучше переделать отчет или так оставить? Как больше мороки?

Здравствуйте!
Что означает, "если в камералке больше"?
Уточните, Вы начисляли взносы в ФСС с договоров ГПХ? И в ведомости их включали?

В рабочую расчетную ведомость включала (наша форма не та, что по табелю). Отчисления в ФСС делали как раз за 4 квартал - отчет который я сдала. Получается база для начисления страховых взносах в отчете завышена и страховые взносы переплачены - я их платила с заработка по ГПХ

Если завысили, не накажут. При проверке либо оставят как есть, либо скорректируют в сторону уменьшения.
Другое дело, что в расходы такие взносы взять затруднительно.

Из "Правил ведения кассовых операций в РФ":
"16. Выдача денег лицам, не состоящим в списочном составе предприятия, производится по расходным кассовым ордерам, выписываемым отдельно на каждое лицо, или по отдельной ведомости на основании заключенных договоров".

у нас сейчас и так перерасход - расходов больше чем хотелось бы)))))))))Переплатили - 500 рублей. Надо будет в ФСС уточнить - как им удобней, чтобы мы сделали
а по кассе по расходникам выдаем отдельно

Им удобнее, чтобы взносов было больше.

спасибо вам