Вход для зарегистрированных:
Войти
Закрыть
Восстановление пароля
Укажите адрес электронный почты, который вы использовали для регистрации
Восстановить Вернуться
Инструкция отправлена
Бух-1

Ресторанный бизнес-отходы

Добрый день! Столкнулась впервые с ресторанной деятельностью. Подскажите пожалуйста какие могут быть отходы от деятельности? Необходимо для сдачи расчёта по экологии
ОтветитьНовый вопрос. . .
Ольга85 14 270  баллов
15 апреля 2010 в 12:51
Рекомендуемый перечень отходов- Ресторан:

1. Пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные
2. Прочие коммунальные отходы
-отходы (мусор) от уборки ресторана
3. Мусор от бытовых помещений организаций несортированный
( исключая крупногабаритный)
4. Прочие коммунальные отходы
- отходы (мусор) от уборки территории
Бухгалтерия
Получите образец учетной политики и ведите бухучет в веб‑сервисе для небольших ООО и ИП
Бух-1 (автор вопроса) 889  баллов, г. Заречный
15 апреля 2010 в 12:53
Ольга85, а класс опасности можете подсказать по этим отходам?
Ольга85 14 270  баллов
15 апреля 2010 в 13:06
Цитата (Бух-1):Ольга85, а класс опасности можете подсказать по этим отходам?

Вот, по пунктам:
1. 5кл
2. 5кл
3. 4кл
4. 4кл
Ольга85 14 270  баллов
15 апреля 2010 в 13:10
Вот вам ещё нормы, пока под рукой:

1. 0.03кг (0.00008 куб. м) на 1 блюдо.

2. 0.06кг (0.0002куб)- на 1 блюдо

3.
50кг -на 1 сотрудника
рекомендуемый объемный вес 0,11т/м3 [8]

4. Зависит от покрытия территории

а) усовершенствованные покрытия 10кг (0.014куб. м)- на 1 кв. метр покрытия
( асфальт, бетон)

б) неусовершенствованные покрытия (земля, булыжник, щебень и др.) 15кг (0.021куб. м)- на 1 кв. метр покрытия

в) парковые покрытия (газоны) 5-6 кг -на 1 кв. метр покрытия, рекомендуемый
объемный вес 0,148т/м3

Бух-1 (автор вопроса) 889  баллов, г. Заречный
15 апреля 2010 в 13:15
А можно ссылочку откуда вы нормы взяли?
Ольга85 14 270  баллов
15 апреля 2010 в 13:17
- СНиП 2.07.01-89* Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений. Госстрой СССР. - М., ЦИТП Госстроя СССР, 1990 -не пугайтесь старины издания, этот СНиП актуален
- Справочник «Санитарная очистка и уборка населенных мест». Москва, 2005
Бух-1 (автор вопроса) 889  баллов, г. Заречный
15 апреля 2010 в 13:19
СПАСИБО!