Какие документы оформлять при производстве и реализации металлоконструкций, ограждений из металла?

Здравствуйте. Организация ООО занимается производством строительных металлических конструкций (а именно ограждения, метеллические заборы), изделий и их частей, оквэд 25.11.
Режим н/о - общий.
Подскажите как правильно делать реализацию? (выставлять акт с назначением услуги Изготовление металлоконструкций на сумму 800 тыс или через Производство, списывать материалы и выставлять торг-12 с сф на сумму 800 тыс. с назначением Металлоконструкции, указать метр их и сумму 800 тыс и дополнительно ещё выписать акт производственных услуг на определённую сумму.