По какой форме ИП подать заявление об отсрочке уплаты налогов и страховых взносов в связи с мобилизацией?

Добрый день.
А какой вариант выбрал ИП: прекратить полностью, приостановить деятельность на период мобилизации или продолжать осуществлять её через доверенное лицо?

Чтобы ИП не платить взносы за период мобилизации (п. 7 ст. 430 НК РФ), нужно подать заявление по форме из Приложения к Письму ФНС от 19.10.2021 № БС-4-11/14780.
В заявлении укажите период (даты начала и окончания) приостановки деятельности, код СЛПРИЗ (военная службу по призыву), приложите копию повестки военкомата, а также выписку банка о том, что у ИП не было доходов за освобождаемый период.
Но ранее начисленные взносы необходимо заплатить.
Рассчитайте и перечислите (если прежде этого не сделали) фиксированную часть взносов пропорционально времени работы до призыва на службу или до начала приостановки деятельности. Кроме того, если ИП заработал в 2022 году больше 300 тыс. руб., то и с этого превышения следует заплатить взносы по ставке 1%.
А система налогообложения у ИП какая? И есть ли работники в штате?

Тогда проще конечно.
И можно ещё здесь почитать:
https://www.buhonline.ru/pub/news/2022/10/19000_pravitelstvo-utverdilo-otsrochku-po-nalogam-i-otchetnosti-dlya-mobilizovannyx-ip-i-vladelcev-biznesa