книга учета по почте

На сколько я знаю точных сроков представления в ИФНС КДиР нет. Просто так принято, что ее сдают вместе с годовой декларацией. И наказать за опоздание Вас не могут. Если я не права коллеги меня поправят

Заверять КДиР лучше лично, потом концов не найдете. Срок пропустить не страшно. Сколько раз уже предоставляла КДиР уже после сдачи отчетности.

Все что не запрещено - разрешено! И если у вас нет возможности съездить в ИФНС лично, пишите сопроводительное письмо к КДиР и отправляйте почтой!